北九州イノベーション＋ナイトツアー (2) 料亭金鍋

2010年8月21日の北九州イノベーション＋ナイトツアー2010〜若松編〜

上野ビル（旧三菱合資若松支店）に続いて取り上げるのは「料亭 金鍋」です。

明治28年に若松に出店。
文明開化の象徴でもある「牛鍋」が今もメインの料理。
ちなみに、すき焼きとの違いは、牛鍋は味噌仕立てだということだそうです。

現在の木造３階建ての建物は、明治43年頃のもの。
平成16年には国の登録有形文化財に指定されています。
重要文化財と違って、内部は比較的自由に改装できるので、
このように生きた形で建物を利用できるのだそうです。

黒漆喰の力強くクールな外観。

そこここにモダンな意匠が。
ここは、火野葦平がよく利用したという葦平の間です。

石炭の積み出しで栄えていた若松には、リッチな炭鉱主もここに集ったのでしょう。
飯塚の伊藤伝右衛門邸や大浦荘、田川のあをぎり、戸畑の旧松本邸和館など、
それぞれが建てた住宅には、書院造りの座敷があるなど、いくつかの共通の特徴があるそうです。

しかしながら、個人の住居と違って、ここは料亭。
黒漆喰の外壁。廊下の壁は白。
そしていよいよ室内に入るとベンガラの赤い壁。
これは、女性の衣装を模して、着物の黒から襦袢の白、そして腰巻きの赤という、
何とも色っぽい演出になっているのだそうです。

照明器具や天井の細かな細工なども、当時をできるだけ再現しているとのこと。

今年は火野葦平没後50周年ということで、いろいろ記念行事があるようです。
11月14日（日） 旧古河鉱業若松ビルで、葦平の原作で、本人も出演もしているという
『人魚昇天』が上映されるそうです。
金鍋の弁当付き。

実際、かつては金鍋の近くに芝居小屋もあって、仕出しもしていたそうです。
何となく飯塚の嘉穂劇場を思い浮かべてしまいましたが、
それは、『人魚昇天』という刺激的なタイトルが、
嘉穂劇場で見た『殿方皆殺し』というコピーと対になっている気がしたせいでしょうか（汗）

今回のツアーでも、締めは 旧古河鉱業若松ビルでジャズを聴きながら、金鍋のお弁当をいただきました。

ツアーのレポート、次回は洞海湾についての予定です。