豆まき、鰯、恵方巻き

今日は節分です。
昔は立春が新年の始まりだったので、その前日の節分は大晦日のようなもの。年越しに邪気をはらう儀式として、豆まきが行われるようになったそうです。
他に、邪気払いに効果があるものに、鰯の頭。これをヒイラギに刺して玄関に飾ったり、ニンニクやネギをぶら下げたりするそうです。今日は久しぶりに鰯の塩焼きを食べましたが、脂がのって旨い！
この２～３年で、コンビニ経由で全国に爆発的ブームを起こしている節分の儀式が、恵方巻きですね。関西のごく一部で行われていたマイナーな風習に、３０年前大阪の海苔問屋が販売促進の策として目をつけ、最近コンビニによって全国的に仕掛けられた行事です。今や北九州名物のロールケーキまで便乗して、恵方ロールなるかぶりつきケーキを出す始末。こういうのに乗っかるのにはちょっと抵抗がありましたが、今年はうちも恵方巻きをやっちゃいました。自家製手巻き太巻きを、今年の恵方、南南東を向いて、黙々とかぶりついてみると、これがなかなか楽しい。平賀源内が仕掛けたとおりに、土用の丑の日にうなぎを食ってるくらいなので、こっちもまあ乗っちゃっていいか。

後で、豆まき大会をやるので、娘が鬼のお面作りをしています。
鬼役は今年も私になりそうです。

鏡開き

今日1月11日は鏡開き。
鏡餅を下げて、いただきます。
かつては武家の行事だったので、刃物で切るのを忌み嫌い、手や槌で割るのがしきたりだそうです。
今年はいつものパックもちではなく、親戚がついた餅を飾っていたので、こんなにひび割れています。
でも、そのおかげで手で簡単に割れました。
よく洗い、数時間水に浸して水分を補います。
電子レンジで温めて軟らかくなったのをちぎって丸め、オーブントースターでこんがり焼いて、表面がパリッとしたのをぜんざいに入れていただきました。
餅に伸びとこしがあって、美味かった。

我が家の雑煮

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シュガーロード長崎街道(1)～飯塚生まれのお菓子たち

美味しいケーキが食べたくなると、はるばる飯塚まで出かけます。

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期待の助っ人たち

今日は九州の魔窟、ヨドバシカメラマルチメディア博多店に、
今期終盤に向けての補強のため、助っ人のスカウトに行って参りました。
カメラ売り場は少し模様替えしていたようです。

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秋味を撮ってみる

前回のエントリーでは、欄外で秋の味覚談義が盛り上がりましたので、
夕餉に出た秋刀魚の刺身の光沢に誘われ、
この秋の食材を撮ってみました。
これは、今後シリーズ化するかもしれません。

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Visiting the head of the Onga River

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遠賀川の源を訪ねた

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我が家のお好み焼き

夏バテ解消には、ビール（発泡酒ですけど）とこれだ。

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SMC MACRO TAKUMAR 50mm/F4

廃棄処分になったSMC MACRO-TAKUMAR 50mm/F4を引き取ってきた。

こいつを使えるようにする、マウントアダプターＫを買わなければならなかった。
千円でおつりが来るほどの気安いやつだ。
しかしこれは、ペンタックスユーザーをレンズの沼に引きずり込むという悪魔のリングなのだ。